采購旋轉火鍋設備的客戶請注意，在您選購旋轉火鍋設備的時候一定要注意，不要貪圖一時的便宜而不注重質量，不然后期出現(xiàn)問題耽誤的損失更嚴重，所以說一定要實地考察，認準生產廠家。

餐飲服務是餐飲店經(jīng)營管理中重要的內容，服務質量的好壞往往會決定顧客就餐的心情，在很大程度上影響顧客是否再次光臨，而顧客的再次光臨是餐飲企業(yè)成功的基礎。因此，餐飲店必須致力于提高其服務水平，才能在激烈競爭的餐飲市場上處于優(yōu)勢地位。
案例導入：
某大酒店燈火輝煌的餐廳里走進來三位西裝革履的中年人，從他們的衣著打扮可判斷出他們在經(jīng)濟收人上屬于富裕階層！但從他們衣服不和諧的色彩搭配、說話的聲音過高，耳朵上夾著香煙等細節(jié)來分析，可以預期他們對服務的消費習慣。
引座小姐把他們帶到一張方桌前。服務員根據(jù)顧客的點菜名單，端上四碟冷菜、兩瓶微溫的特級黃酒后，一道道熱炒依次上桌，這些都是價格適中的家常菜，三位顧客胃口不錯，菜肴基本消費完畢，桌上喝光的空酒瓶子也增加到了4只。
此時，一位顧客夸張地向服務員招了一下手，問道：“你們店里可有名酒好酒？”
服務員一聽，眉宇間透出一絲驚訝。原先她因那幾位顧客剛才點的菜與酒都是些極其平常的大路貨，所以估計他們的消費能力不會很強，而現(xiàn)在竟“獅子大開口“要喝名酒，真太突兀了，她未及細細斟酌便脫口而出：“我們有名洋酒，但價錢很貴的?。?
話音未落，三位顧客一下生氣了，尤其是那位做東的顧客，嫌服務員在他朋友面前拆了他的臺，二話不說便從皮夾中抽出一厚疊100元的人民幣，估計不少于六七十張吧。
“很貴？好吧，把你們店里最好的洋酒拿出來。如要先付錢也可以，這里有的是錢！”顧客顯然是惱怒了。幸而餐飲店經(jīng)理正好巡視到此，勸顧客先把錢收回錢包后，再三向他們道歉，最后建議他們先每人來1小杯，嘗嘗味道，如果味道好，再添也不遲。
啟示：餐飲店提供服務接待的目的是最大限度地滿足不同顧客的就餐需求，顧客是餐飲店的直接服務對象，這就要求餐飲店提供主動熱情、文明禮貌的服務來滿足顧客的各種需求。
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