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溫馨提示:在此溫馨提示廣大消費者,目前旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備銷售公司眾多。希望您在采購設(shè)備時,一定找正規(guī)廠家合作,簽訂具有法律效應的合同,最好到公司實地考察對比產(chǎn)品,保證產(chǎn)品的質(zhì)量以及投資的可信度。一次購買,終生放心,歡迎各地朋友來青島公司蒞臨考察,我們會提供最專業(yè)的服務與參考。



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我們在開旋轉(zhuǎn)火鍋店選址需要注意哪些問題呢?

發(fā)布日期:2017-11-14

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我們在開旋轉(zhuǎn)火鍋店選址需要注意哪些問題呢?
1、選址要注意周圍競爭環(huán)境
如果一個區(qū)域有這兩家同種經(jīng)營食品、同種規(guī)格、差不多檔次的火鍋店,那么對這兩家火鍋店來說都是不利的,人流分攤,自然盈利也分攤;如果一個區(qū)域已經(jīng)有了一家旋轉(zhuǎn)火鍋店做的特別好,其實也是不建議您選址在這里,在本身優(yōu)勢不明顯的情況下選擇實力大的競爭對手,我們是要認真研究和考慮是否會存在營銷困難這種情況的。
所以,旋轉(zhuǎn)火鍋店選址最好選在同行較少或者同行做的不大的地方,這樣競爭力更小,發(fā)展前景更好,我們在加強一些硬件軟件上的投資,那么便能在競爭中掌握主動地位。

旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備價格
2、選址要注意店面可見度和周圍交通
我們也有過這種經(jīng)驗,我們出去吃飯的時候更傾向于選擇一眼能看到的地方,除非別人推薦,是很少會去主動嘗試犄角旮旯里的店,所以選址的時候一是要找比較顯眼、好找的地方,二就是要看周圍的人流量,畢竟人流量等于客戶。
在選址的時候,我們可以抽出一定的時間考察一下,統(tǒng)計一下一天的幾段時間內(nèi)的交通狀況和人流量,必要的時候,可以去當?shù)氐墓废到y(tǒng)和機關(guān)部門獲得。
如果店面在路上顯眼可見,而道路通暢人流量多,那么客源必然充足。
3、選址要注意周圍的行業(yè)環(huán)境
您可以想一下,如果您的火鍋店在美食街、商場這些人流量多,上班群體年輕的地方,和在建材市場、工廠等上班群體偏中年的地方,哪里的客源會比較多呢?顯而易見在上班群體年輕化的地方客戶源更多一些,旋轉(zhuǎn)小火鍋本身是走年輕群體的美食行業(yè),所以選址也要考慮一下身邊人員的群體構(gòu)成。
4選址要看一下店鋪的面積形狀
火鍋店面的地面形狀一般就是常見的長方形和正方形,這樣有足夠的面積來置放旋轉(zhuǎn)設(shè)備、菜品以及蘸料臺,三角形和多邊形的地面形狀除非您的店鋪面積足夠大,不然不建議考慮。
好的選址對店鋪運營有著巨大的影響。
凱利翔您只要符合上面的四點建議,您的旋轉(zhuǎn)火鍋店一定運營的非常好!
旋轉(zhuǎn)小火鍋在競爭中求生存
開一家旋轉(zhuǎn)火鍋店要怎么調(diào)查同行呢?只有充分了解對手,了解市場行情,這樣開旋轉(zhuǎn)火鍋店才會經(jīng)營好,有旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備需要的客戶可以聯(lián)系我們。
(1)首先,分析經(jīng)營模式,創(chuàng)新與學習一起進行
(2)菜單的內(nèi)容和價格
(3)營業(yè)面積和座位數(shù)
(4)顧客群分析以及座位周轉(zhuǎn)率估計
(5)營業(yè)日與營業(yè)時間
(6)員工人數(shù)、業(yè)務水平和服務態(tài)度
(7)餐飲的外部環(huán)境和內(nèi)部裝潢
(8)店面的總體的印象及對管理人員的評價
(9)其他方面因素,例如:營銷策劃、廣告活動等
根據(jù)這些項目的調(diào)查結(jié)果分析競爭對手經(jīng)營的好壞。
凱利翔為創(chuàng)業(yè)者提供最專業(yè)優(yōu)質(zhì)的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備和策劃方案,讓您輕松開店,解決后顧之憂。

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